SIDES

( CONTORNI )

Tacos Tex Mex con Chili

Tacos di farina di mais, fritto, ripieno di Chili di carne fatto in casa con condimento salsa Chimichurri al lime e salsa allo yogurt ( 2 pezzi ).
8,00 €

Bocconcini di prosciutto cotto and Cheese
Prosciutto cotto di tacchino panato al mais con formaggio filante e salsa BBQ arancione ( 3 pezzi ).
6,00 €

Fried Chicken Wings
Alette panate, croccanti di pollo allevato a terra (5 pezzi ).
6,00 €

American Sweet Potatoes
Patate dolci Americane fritte, stick da 9.5mm, speziate con Alga Nori, Arancia e Paprika leggermente piccante.
5,00 €

Patatine Twister
Patatine TWISTER Extra Crunch alla Paprika con salsa Andalusa.
5,00 €

French Fries
Patate stick fritte.
4,00 €

Cheese French Fries
Patate steak fritte servite con Fonduta di Formaggio Homemade.
5,00 €

Spicy French Fries
Patate steak fritte servite con mix di spezie a base di paprika e sale affumicato, salsa RMP
5,00 €

Lemon French Fries
Patate steak fritte servite con pepe verde al limone e salsa CHB.
5,00 €

Camembert Medallions
Bocconcini fritti di formaggio camembert filante e panatura croccante di mais ( 7 pezzi ) .
5,00 €

Fried Chicken
Filetti di petto di pollo croccanti panati con 11 spezie ( 5 pezzi ).
7,00 €

Onion Rings
Anelli di cipolla pastellati e fritti ( 7 pezzi ).
5,00 €

SALADS

( INSALATE )

Illinois - Classic Caesar salad -
Petto di pollo grigliato, lattuga iceberg, crostini di pane all'origano, scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa Caesar ( succo di limone, uova, olio EVO, salsa Worcestershire).
11,00 €

Oregon - Smoked Salmon Salad -
Filetti di salmone Norvegese affumicato, insalata iceberg, mela Granny Smith, rucola, carote, gherigli di noce e salsa Tzatziki homemade ( yogurt, cetriolo, aceto, aglio ).
11,00 €

SPECIALE SMASHED BURGERS

I panini possono essere serviti anche nella formula Menu, comprendente French Fries e Bibita analcolica ad un costo aggiuntivo di 5,00€

Las Vegas       - Smashed Carbonara Burger-           
Panino "Black Bun al carbone vegetale", Smashed Hamburger homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato e con crosticina super croccante, crema alla carbonara, doppio formaggio Orange Cheddar, doppio bacon affumicato, insalata misticanza.
Panino 13,00 €       -        Menu 18,00 €

Honolulu      - Smashed Burger Super Salsa -           
Panino " Bun Soft Brioche " , Smashed Hamburger homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato e con crosticina super croccante, doppio formaggio Orange Cheddar, doppio bacon affumicato, cipolla caramellata, lattuga iceberg, uovo all' occhio di bue, super salsa smoked.
Panino 14,00 €       -        Menu 19,00 €

Strong Honolulu    - Double Smashed Burger Super Salsa
Panino " Bun Soft Brioche " , DOPPIO X2 Smashed Hamburger homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato e con crosticina super croccante, 4x formaggio Orange Cheddar, 4X bacon affumicato, cipolla caramellata, lattuga iceberg, uovo all' occhio di bue, super salsa smoked.
Panino 18,00 €       -        Menu 23,00 €

San Diego - Smashed Burger -
Panino " Bun Soft Brioche" , Smashed Hamburger homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato e con crosticina super croccante, doppio formaggio Orange Cheddar, doppio bacon affumicato, pomodoro insalataro e salsa barbecue al concentrato di pomodoro.
Panino 12,00 €       -        Menu 17,00 €

Strong San Diego - Double Smashed Burger -
Panino " Bun Soft Brioche " ,DOPPIO X2 Smashed Burger Homemade di Scottona Romagnola ( 150gr ) pressato su piastra rovente con crosticina croccante, 4x formaggio orange cheddar, 4X bacon affumicato, pomodoro e salsa barbecue al concentrato di pomodoro.
Panino 17,00 €       -        Menu 22,00 €

MAIN COURSES

( PORTATE PRINCIPALI )

South Carolina - Tagliata di manzo Black Angus -
Scottona di Black Angus ( 300gr ), servita con contorno di Pomodorini Piccadilly, rucola, olio extravergine di oliva e origano.
22,00 €

Controfiletto di Angus Argentino 
Taglio ricavato dal Lombo otto coste ( 400gr ), privato della copertina e senz’osso, servito con contorno di French Fries.
25,00 €

Picanha - Churrasco di Vitello Black Angus -
Bistecca di Picanha Black Angus ( 350gr ) grigliata, servita su spiedo con sale grosso e pepe di Sichuan e con contorno di French Fries.
22,00 €

Torta Gelato ai biscotti Oreo
Torta al cioccolato bianco e nero con all'interno pezzi di Oreo.
5,00 €

Torta Gelato alle carote 
La classica Carrot Cake con carote, uvetta, noci e crema di formaggio, il tutto ricoperto da uno strato di delicatissimo cioccolato bianco.
5,00 €

DRINKS

( BEVANDE )

WINES

( VINI )

Nero di Troia IGT
vol 13%, Rosso fermo secco, Puglia, Colore rosso con riflessi violacei, profumi fruttati di collina, al gusto si presenta morbido e lievemente speziato
Bottiglia da 75cl     13,00 €
Bottiglia da 37,5cl    9,00 €

Primitivo IGT
vol 13,5%, Rosso fermo secco, Puglia, Colore rosso intenso, fruttato con lieve speziatura, al gusto si presenta armonico e corposo

Bottiglia da 75cl     13,00 €
Bottiglia da 37,5cl    9,00 €

Aglianico del Vulture DOC
vol 13,5%, Rosso Granato Intenso, Basilicata-Vulture, Colore rosso intenso,

Profumo profondo con elevato sentore di frutta di sottobosco;

Sapore armonico, fresco e morbido, al palato esprime personalità, morbidezza e tannini equilibrati

Bottiglia da 75cl     16,00 €

BEERS

( BIRRE )

Budweiser Budvar alla SPINA
vol 5%, Cz Pilsner , Repubblica Ceca, bassa fermentazione e colore Biondo Dorato

Birra in stile Lager la Budweiser Budvar
Original presenta un gusto deciso, pieno, armonioso, rinfrescante e perfettamente equilibrato; un equilibrio dato dai luppoli e dal malto della Moravia. Il suo finale è secco e deciso.

Prodotta dal 1895 è conosciuta anche come la “birra dei re”, la Budweiser Budvar rimane una delle birre Ceche più pregiate nel panorama brassicolo. Come tutte le birre a basse fermentazione è l’acqua a fare la differenza: prodotta con acqua purissima di pozzi artesiani a più di 300 metri di profondità.

30cl 4,50 €
50cl 7,00 €

Mc Chouffe Ambree  alla SPINA
vol 8%. Belgian Strong Ale, Belgio, alta fermentazione e colore Ambrato rubino

Birra ambrata Belga con schiuma cremosa, fine e di media persistenza, profumo fruttato e speziato, gusto prevalentemente dolce con note di tofee, malto tostato, lieviti belgi, frutta secca.

Olmaia Ful Mun  alla SPINA
vol 8.0%. Double IPA, Italia, bassa fermentazione e colore Biondo carico con riflessi ramati

Stile Double Ipa, forte e amara. Per questa vengono utilizzati i luppoli Sabro, Cashmere, Citra e Loral. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento tendenze riconducibili a cereali, caramello e miele.

Curiosità: Ful Mun (8%) è una birra di L'Olmaia, produttore con sede a Montepulciano (SI). Si ispira alla tipologia delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine degli anni '90 con l'obiettivo di esaltare l'intensità aromatica dei luppoli statunitensi.

Delirium Tremens
33 cl, vol 8.3%, Belgian Strong Ale- colore Giallo intenso. Birra ottenuta con tre luppoli Belgi diversi, al naso sprigiona aromi fruttati di mela e speziati di chiodi di garofano, pepe e coriandolo. Al palato è prima speziata, poi erbacea ed infine leggermente fruttata con un finale secco accompagnato da una bella nota amara.
7,00 €

Krombacher Weizen
50 cl, vol 5.3%, Weisse/Weizen, colore Biondo opalescente. Birra bianca di frumento, dal colore bianco dorato, caratterizzata da un profumo dolciastro e frizzante e dal sapore pieno e rinfrescante tipico delle Weizen, caratterizzate dal tipico odore di banana matura e chiodi di garofano.
6,00 €

Straffe Hendrik Quadrupel
33 cl, vol 11.0%, Quadrupel/Strong Dark Ale, colore Marrone carico. Birra Belga dal carattere complesso dovuto alla combinazione di diverse varietà di malto, sprigiona un mix di sapori impensabili: speziati, di frutti rossi, anice e castagne arrostite. La straffe Hendrik Quadrupel è una birra che evolve negli anni, migliorandosi ed aprendo il ventaglio di profumi e sapori. Data la sua gradazione è una birra molto intensa dal finale liquoroso.
8,00 €

Blanche de Bruges
33 cl, vol 5.0%, Blanche/Wit, colore Bianca. Storica birra bianca Belga prodotta dal birrificio De Halve Maan, nel centro storico di Bruges. Classica birra di frumento in stile Belfa con profumi e aromi agrumati che incontrano le note speziate del coriandolo, donandole un classico sapore fresco e rotondo.
6,00 €

Cane di Guerra Pacific IPA
33 cl, vol 5.7%, Pacific IPA, colore Giallo Dorato. Prodotta utilizzando unicamente il pregiato malto inglese Maris Otter, più delicato perche tostato lentamente a bassa temperatura, al fine di esaltare il distintivo aroma dei luppoli Australiani e Neozelandesi, usati anche in dry-hopping, le cui sensibili note esotiche di cocco e frutta tropicale lasciano spazio ad un finale piacevolmente amaro.
7,00 €

Igea - Birra Salento
33cl, vol 5.3%, Golden Ale Senza Glutine, Italia e colore Dorato brillante -
6,00 €